Alessandro Criscione premiato per la bontà del suo “cosacavaddu ibleo stagionato”. Lo annuncia con una dichiarazione il sindaco di Ragusa, Peppe Cassì. “Alessandro Criscione munge le sue mucche due volte al giorno, alla mattina e alla sera, svolgendo la lavorazione del formaggio già all’indomani. Niente fermenti, niente additivi, niente conservanti, niente coloranti: solo formaggio.
Il suo “cosacavaddu ibleo stagionato” è un frutto della nostra terra così buono da classificarsi secondo al Premio Roma Formaggi, promosso dalla Camera di Commercio di Roma, nella sezione nazionale e internazionale.
Insieme all’assessore allo Sviluppo Economico Giorgio Massari ed all’allevatore Salvatore Battaglia abbiamo incontrato Alessandro per congratularci di questo risultato che celebra l’autentico saper fare dei ragusani”.
