Nuovo appuntamento da Raro a Modica con INconTRA, il quarto di una serie di appuntamenti in cui la cucina del noto ristorante-pizzeria modicano abbraccia tradizioni culinarie diverse. Stavolta nel prestigioso ristorante modicano dal panorama mozzafiato sulla città della Contea si potranno gustare i piatti tipici della cucina indiana con la chef Carlotta Baglieri, specialista della cucina orientale.
Tra i piatti tipici che si potranno gustare nelle splendide terrazze del giardino verticale di Raro ci sono la samosa servita con salsa raita, la dahl con paratha, chicken tikka masala, indiana korma e lassi e barfi. L’appuntamento con la cucina indiana, dopo quella thailandese, japponese e spagnola, è l’ultimo di questa prima iniziativa proposta da Raro. INconTRA tornerà a settembre con altre serate ed altre tradizioni culinarie. Per chi vorrà perdersi nei sapori della cucina indiana ammirando lo spettacolare belvedere su Modica dovrà attendere il 15 giugno. Giovedì 15 giugno Per informazioni e prenotazione basta contattare il 331 951 5301.
