Dieta 2023, cosa mangiare per tornare in forma dopo le feste: menù settimanale

Gennaio da sempre è il mese in cui molti italiani decidono di cominciare una dieta per tornare in forma dopo le Feste. Vediamo cosa mangiare  e cosa inserire nella dieta a gennaio per tornare in forma in vista della bella stagione. Per seguire la dieta di gennaio ci basterà recarci dal fruttivendolo dove, nel banco delle verdure, troveremo la frutta e la verdura tipiche di questo mese.
Tra i banchi della verdura a gennaio troviamo ad esempio:

• barbabietole
• broccoli
• carciofi
• carote
• cavolfiori
• cavoli
• cicorie
• cime di rapa
• fagioli
• finocchi
• porri
• radicchio
• sedano
• zucca

Tra i banchi della frutta a gennaio troviamo ad esempio:

• arance
• cachi
• kiwi
• mandaranci
• mandarini
• mele
• pere

Dieta a gennaio 2023: cosa mangiare

Dal fruttivendolo troviamo quindi alcuni tra i migliori alimenti per iniziare una dieta a gennaio che ci aiuti a ritrovare al più presto il peso forma, mentre riprenderemo la routine lavorativa dopo le Festività. Tra i cibi consigliati in questo periodo ci sono le pere, ricche di minerali, che contengono poche calorie e le arance, grazie alla vitamina C, importantissime nel periodo invernale anche per stimolare le difese immunitarie.

Dieta a gennaio 2023: schema menù settimanale

• Lunedi
  Pranzo: frittata di patate e cipolla
  Cena: cous cous con radicchio, zucca e lenticchie
• Martedi
  Pranzo: calamari e gamberi alla griglia con rucola e limone, un panino di segale
  Cena: risotto con cavolo viola e parmigiano, accompagnato da una porzione di verdure
• Mercoledi
  Pranzo: tortiglioni integrali al pesto genovese con anacardi accompagnati da verdure a piacere
  Cena: filetto di manzo con patate al forno e rucola
• Giovedi
  Pranzo: farrotto con zucca arrostita e fagioli bianchi
  Cena: uovo al tegamino su un letto di cavolo viola, tre fette pane integrale

• Venerdi
  Pranzo: polpette di spinaci e merluzzo al curry
  Cena: zuppa di lenticchie con crostini di polenta e broccoli
• Sabato
  Pranzo: sgombro ai ferri con riso basmati e broccolo romanesco
  Cena: paella ai frutti di mare
• Domenica
  Pranzo: insalata di ceci con cipolla di tropea e pomodori, un panino di segale
  Cena: farro con dadini di pollo e avocado, con insalata di carote e finocchi