Ciambella senza uova: ricetta facile

Le ciambelle sono un dolce tradizionale amato in tutto il mondo. Ma cosa fare se ti trovi a dover preparare una ciambella e ti mancano le uova in dispensa? Non preoccuparti, esiste una soluzione deliziosa: una ciambella senza uova. In questo articolo, ti guideremo attraverso una ricetta semplice e gustosa per preparare una ciambella senza uova che soddisferà i tuoi desideri di dolce.

La ciambella senza uova

La mancanza di uova non dovrebbe impedirti di godere di un dolce delizioso. Questa ricetta è perfetta per chi segue una dieta vegana o per coloro che si sono trovati improvvisamente a corto di uova mentre desideravano qualcosa di dolce e delizioso.

Gli Ingredienti

Per la Ciambella:

2 tazze di farina

1 tazza di zucchero

1 cucchiaio di bicarbonato di sodio

1 cucchiaio di lievito in polvere

1/2 cucchiaino di sale

1 tazza di latte vegetale (soia, mandorla, avena, ecc.)

1/2 tazza di olio vegetale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di aceto di mele

Per la Glassa (facoltativa):

1 tazza di zucchero a velo

2-3 cucchiai di latte vegetale

Estratto di vaniglia (un piacere)

Passo 1: Preparare l’Impasto

Preriscaldare il forno a 180°C (350°F) e imburra una teglia per ciambelle o una ciambelliera.

In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale.

In un’altra ciotola, mescola il latte vegetale, l’olio vegetale, l’estratto di vaniglia e l’aceto di mele.

Versa gradualmente gli ingredienti liquidi nella miscela di ingredienti secchi e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Assicurati di non mescolare troppo.

Passo 2: Riempire la Teglia per Ciambelle

Trasferisci l’impasto nella teglia per ciambelle, riempiendo ogni spazio fino a 3/4.

Cuoci in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti o fino a quando le ciambelle sono dorate e un bastoncino inserito al centro esce pulito.

Passo 3: Preparare la Glassa (facoltativa)

Se desideri una glassa per le tue ciambelle, mescola lo zucchero a velo, il latte vegetale e l’estratto di vaniglia in una ciotola fino a ottenere una consistenza liscia.

Una volta che le ciambelle sono completamente raffreddate, puoi tuffarle nella glassa o versarla sopra di esse.

Lasciare asciugare la glassa prima di servire le ciambelle.

Preparare una ciambella deliziosa senza uova è più semplice di quanto si possa pensare. Questa ricetta ti permette di godere del piacere di una ciambella soffice e gustosa anche senza uova. È un’ottima soluzione per le persone con restrizioni dietetiche o per chiunque voglia provare qualcosa di nuovo in cucina. Sperimenta con la glassa o aggiungi cioccolato, noci o cannella per personalizzare ulteriormente il tuo dolce. Quindi, riscaldati il ​​forno e prepara una gustosa ciambella senza uova per soddisfare il tuo desiderio di dolcezza. Buon appetito!