La cannella è una spezia dal profumo inconfondibile e dal sapore dolce e aromatico, molto usata in pasticceria e in cucina per arricchire dolci e piatti salati. Ma la cannella non è solo buona: ha anche molte proprietà benefiche per la salute e il benessere, tra cui quella di favorire la perdita di peso. In questo articolo ti spiegheremo come la cannella fa dimagrire e come assumerla per ottenere i migliori risultati.
Come la cannella fa dimagrire
La cannella ha diversi meccanismi d’azione che la rendono una spezia dimagrante:
– Regola la glicemia: la cannella aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, evitando i picchi e le cadute che provocano fame nervosa e voglia di dolci. Inoltre, stimola la produzione di insulina, l’ormone che favorisce l’utilizzo del glucosio da parte delle cellule. Questo effetto è stato dimostrato da diversi studi, tra cui uno pubblicato nel 2015 sul National Library of Medicine (NLM) .
– Stimola il metabolismo: la cannella ha proprietà termogeniche, cioè aumenta la temperatura corporea e il consumo calorico a riposo. Questo effetto è dovuto alla presenza di aldeide cinnamica, un composto che attiva il sistema nervoso simpatico e il tessuto adiposo bruno, responsabili della produzione di calore. La cannella, inoltre, contiene manganese, un minerale che interviene nel metabolismo dei grassi e dei carboidrati.
– Favorisce la digestione: la cannella ha proprietà eupeptiche, cioè facilita la digestione e previene i disturbi gastrointestinali come gonfiore, flatulenza e acidità. Inoltre, ha un’azione antisettica e antinfiammatoria, che protegge la mucosa gastrica e intestinale da irritazioni e infezioni. La cannella, infine, stimola la secrezione di saliva e succhi gastrici, migliorando l’assorbimento dei nutrienti.
– Drena i liquidi: la cannella ha proprietà diuretiche e depurative, che aiutano a eliminare i liquidi in eccesso e le tossine accumulate nell’organismo. Questo effetto è potenziato se si associa la cannella ad altri ingredienti naturali come il miele o il limone, che hanno anche proprietà antibatteriche e antivirali. La cannella, inoltre, contrasta la ritenzione idrica e la cellulite, migliorando l’aspetto della pelle.
Come assumere la cannella per dimagrire
Per sfruttare al meglio le proprietà dimagranti della cannella, è importante scegliere una qualità di buona provenienza e assumerla con regolarità. Esistono diverse modalità per integrare la cannella nella propria alimentazione:
– In polvere: si può aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere al caffè, al latte, allo yogurt, ai cereali o ai frullati. Si può anche usare per insaporire dolci, biscotti, torte o macedonie di frutta.
– In stecche: si possono usare le stecche di cannella per preparare tisane o infusi da bere durante il giorno o prima di andare a dormire. Basta far bollire una tazza d’acqua con una stecca di cannella per 10 minuti e poi filtrare. Si può aggiungere anche un cucchiaino di miele o il succo di mezzo limone per aumentare l’effetto drenante.
– In capsule: si possono trovare in erboristeria o in farmacia delle capsule di estratto secco di cannella, da assumere secondo le indicazioni del produttore
