Gennaio da sempre è il mese in cui la maggior parte delle persone inizia la dieta per dimagrire dopo le festività natalizie da cui si esce sempre con qualche chilo di troppo. A gennaio ci si può sbizzarrire per la vasta scelta di frutta e verdura da inserire nella dieta. Tra i cibi consigliati in questo periodo dell’annoci sono le pere, ricche di minerali, che contengono poche calorie e le arance, grazie alla vitamina C, importantissime nel periodo invernale anche per stimolare le difese immunitarie.
Dieta a gennaio 2023: cosa mangiare e quale frutta e verdura scegliere
Tra i banchi della verdura a gennaio si può scegliere:
barbabietole
broccoli
carciofi
carote
cavolfiori
cavoli
cicorie
cime di rapa
fagioli
finocchi
porri
radicchio
sedano
zucca
Tra la frutta di gennaio si può scegliere:
arance
cachi
kiwi
mandaranci
mandarini
mele
pere
Dieta dimagrante di gennaio 2023: schema menù settimanale
- Lunedì
Colazione: Pane integrale tostato con uno-due cucchiaini di marmellata senza zucchero
Spuntino mattutino: Un frullato di kiwi e mela senza zucchero e latte
Pranzo:pasta e fagioli, radicchio alla piastra
Spuntino pomeridiano: uno yogurt con semi di girasole
Cena: Filetti di pesce al cartoccio, una pera cotta - Martedì
Colazione: fiocchi di avena cotti nel latte con una pera
Spuntino mattutino: una spremuta d’arancia
Pranzo: finocchi gratinati, farro con ricotta e prezzemolo
Spuntino pomeridiano: una mela
Cena: dadolata di petto di pollo e broccoletti saltati in padella - Mercoledì
Colazione: tre fette biscottate integrali con uno-due cucchiaini di marmellata senza zucchero
Spuntino mattutino: uno yogurt magro con semi di zucca
Pranzo: insalata con uovo sodo e valerianella, un orzotto agli spinaci e cipolla
Spuntino pomeridiano: due clementine
Cena: cartoccio di merluzzo e cimette di cavolfiore, una crema di prtaggi arancioni con crostini integrali - Giovedì
Colazione: uno yogurt con muesli
Spuntino mattutino: due mandarini
Pranzo: ricotta o caprino alla paprica con insalata tiepida di patate e carote
Spuntino pomeridiano: una pera
Cena: insalata verde mista con semi di sesamo
- Venerdì
Colazione: una tazza di riso cotto nel latte con vaniglia e un cucchiaino di miele
Spuntino mattutino: una spremuta di arancia
Pranzo: insalata di finocchi, fusilli integrali con carciofi stufati e ricotta salata
Spuntino pomeridiano: un kiwi
Cena: crema vellutata di fagioli e ortaggi con crostini, topinambur in padella - Sabato
Colazione: pane integrale tostato con uno-due cucchiaini di formaggio spalmabile
Spuntino mattutino: due kiwi
Pranzo: miglio cotto con verza e cipolla, insalata di radicchio e finocchi
Spuntino pomeridiano: uno yogurt con semi di sesamo
Cena: crema di verdure senza legumi e patate, un calice di vino - Domenica
Colazione: una fettina di strudel o crostata alla frutta
Spuntino mattutino: due mandarini
Pranzo: risotto alla zucca e zafferano con parmigiano
Spuntino pomeridiano: uno yogurt con semi di girasole
Cena: spinaci ripassati con parmigiano e sesamo, pasta e ceci
