Dimagrire mangiando zucchine in una settimana può far perdere fino a 3 kg. Prima di vedere cosa mangiare ogni giorno nella dieta delle zucchine vediamo le proprietà benefiche delle zucchine per la salute dell’organismo.
Zucchine: proprietà e benefici per la salute
Le proprietà delle zucchine, infatti, sono molto interessanti e hanno a che fare con l’ottimo contenuto di vitamine e sali minerali, a fronte di pochissime calorie. Oltre ad essere ricche di acqua, come il sedano, e povere di calorie, come le fragole (soltanto 11 per 100 grammi di prodotto), le zucchine sono prive di grassi e colesterolo e consigliate spesso nelle diete.
In Italia si coltivano principalmente la varietà lunga e quella tonda, i cui valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto comprendono:
- vitamina A
- vitamina C
- acido folico
- fibre
- potassio
- manganese
- sodio
- ferro
- calcio
- fosforo
Inoltre, le zucchine contengono aminoacidi essenziali come il triptofano, presente anche nella quinoa, che svolgono molte funzioni importanti per l’organismo, tra cui la trasmissione di impulsi nervosi e la sintesi proteica. Sono presenti infine sostanze antiossidanti, benefiche per la salute.
Dieta delle zucchine menù
Lunedì
- Colazione con caffè o thè, quattro fette integrali, o due biscotti integrali, più un frutto. Nello spuntino fra i pasti va bene una mela.
- A pranzo zucchine e pomodori con 100 gr. di pasta integrale.
- A cena zucchine grigliate con una fetta di petto di tacchino.
Martedì
- Colazione con yogurt e cereali, per lo spuntino un frutto a piacere.
- A pranzo zucchine con 100 gr. di riso integrale.
- A cena zucchine con pesce alla griglia.
Mercoledì
- Colazione con latte scremato e quattro fette integrali. Una spremuta di arancio o pompelmo nello spuntino fra i pasti.
- Per pranzo zucchine grigliate per accompagnare un minestrone di verdure.
- A cena invece petto di pollo con zucchine.
Giovedì
- Colazione con thè e quattro fette integrali, un frutto a metà mattina.
- A pranzo riso integrale e zucchine al vapore.
- A cena zucchine ripiene di carne trita, preferibilmente di scottona.
Venerdì
- Colazione con latte scremato e due biscotti integrali, un frutto nell’intervallo tra i pasti.
- A pranzo due patate e due zucchine cotte al vapore.
- Per cena 150 gr. di petto di pollo con zucchine grigliate.
Sabato
- Colazione con yogurt bianco e quattro biscotti integrali. Nello spuntino una centrifuga di frutta.
- A pranzo brodo di pollo e zucchine, 200 gr. ciascuno.
- A cena pesce alla griglia con zucchine.
Domenica
- A colazione caffè e biscotti integrali. Spuntino con un frutto di stagione.
- A pranzo 100 gr. di pasta integrale con zucchine, pomodori e trito di verdure miste.
- Per cena petto di tacchino con verdure grigliate.
Dieta delle zucchine: benefici contro la stipsi
Le zucchine hanno un effetto lassativo molto delicato. Sono dunque utili in caso di stipsi e non causano irritazioni intestinali. Sono inoltre indicate dopo episodi di dissenteria, perché aiutano a ripristinare l’acqua e i sali minerali persi.
Dieta delle zucchine: benefici per il cuore
Essendo ricche di acqua e potassio, le zucchine aiutano a ridurre la pressione arteriosa. Favoriscono inoltre la riduzione del colesterolo in eccesso.
Dieta delle zucchine: fa bene alla salute della pelle
Le zucchine fanno molto bene alla pelle sia se mangiate sia se applicate sulla cute. Aiutano a prevenire le rughe e contrastano le borse sotto gli occhi. Proteggono inoltre la pelle dai danni del sole.
Naturalmente prima di iniziare qualunque dieta, è opportuno ascoltare il parere del proprio medico o specialista, una raccomandazione che facciamo sempre in tutte le diete pubblicate sul nostro sito. Le diete ipocaloriche con un numero limitato di alimenti possono essere seguite solo per un limitato periodo di tempo. É consigliabile anche svolgere una moderata attività fisica giornaliera per ottimizzare i risultati.
