Tutto pronto da Raro a Modica per il secondo appuntamento di INconTRa. Dopo la cucina Thailandese arriva la cucina Japponese. Si tratta del secondo di una lunga serie di eventi settimanali in programma nel prestigioso ristorante modicano che vanta un meraviglioso belvedere sulla città della Contea.
Raro per una sera si trasformerà in una cucina kaiseki, con uno chef specializzato che preparerà un menù asiatico speciale. Tra i piatti che si potranno gustare ci sarà: tempura di gambero, carote, melanzane, zucchine e pesce bianco; udon in brodo di gallina e manzo con uovo nitamago, alghe e maiale; nighiri di salmone; sashimi di seppia e uovo di pesce e hosomaki al salmone;, futomaki vegetariano; gyoza e tè giapponese. Previsto anche un menù vegetariano. L’appuntamento con la cucina Japponese è in programma per giovedì 27 aprile. Per informazioni potete chiamare al 331 951 5301.
