Dieta cinese: il menù settimanale per perdere peso in modo naturale

La dieta cinese, basata su principi millenari della medicina tradizionale cinese, è un regime alimentare che mira a dimagrire in modo sano, senza il conteggio delle calorie, ma attraverso la scelta accurata degli alimenti. Questa dieta si fonda sul concetto di bilanciare l’energia interna del corpo e stimolare il metabolismo per ottimizzare l’assimilazione, la trasformazione e lo smaltimento degli alimenti.

Come Funziona la Dieta Cinese

L’obiettivo principale della dieta del Tao è quello di equilibrare i pasti e migliorare il metabolismo attraverso alimenti naturali, prevalentemente vegetali. Ecco i principi fondamentali:

• 50% cereali: metà dell’apporto calorico giornaliero deve provenire dai cereali integrali.
• 20% proteine animali: pesce, carne magra e uova.
• 20% verdure: preferibilmente verdure cotte a vapore o saltate.
• 10% frutta: per un apporto equilibrato di vitamine e zuccheri naturali.

È consigliato limitare il consumo di grassi animali, cibi lievitati, latticini e bevande troppo fredde o calde. Si raccomanda inoltre l’uso di olio extravergine di oliva come condimento, limitandolo a 2 cucchiai al giorno.

Menù Settimanale della Dieta Cinese

Ecco un esempio di menù settimanale basato sulla dieta cinese per perdere peso in modo graduale e naturale.

Lunedì

• Colazione: 3 fette biscottate o gallette di riso, 2 cucchiaini di marmellata, un bicchiere di latte di mandorla o di soia.
• Pranzo: Riso integrale con piselli al vapore, bistecca di manzo e broccoli.
• Cena: Minestrone di verdure con 70 g di legumi e mais in brodo vegetale.

Martedì

• Colazione: 3 fette biscottate o gallette, un bicchiere di latte di riso, caffè o tè.
• Pranzo: 70 g di pasta con verdure e 100 g di pesce al vapore.
• Cena: 70 g di riso bianco, bistecca di pollo con germogli.

Mercoledì

• Colazione: 3 biscotti ai cereali o fette biscottate e un cappuccino con latte di soia.
• Pranzo: 70 g di farro, 50 g di tonno al naturale e verdure miste.
• Cena: Riso alla cantonese.

Giovedì

• Colazione: 3 biscotti integrali e un bicchiere di latte di soia.
• Pranzo: 50 g di spaghetti di riso, 80 g di bistecca ai ferri e verdure.
• Cena: Zuppa con 70 g di cereali (come miglio, orzo o mais) e 80 g di pesce al vapore (merluzzo o sogliola) con broccoli e carote.

Venerdì

• Colazione: 3 fette biscottate o gallette, 2 cucchiaini di marmellata, un bicchiere di latte di soia o tè.
• Pranzo: 70 g di riso con due carote e 100 g tra fagioli di soia e fagiolini conditi con salsa di soia.
• Cena: 70 g di pasta con verdure e 50 g di anatra al forno.

Sabato

• Colazione: 3 fette biscottate o gallette, 2 cucchiaini di marmellata, un bicchiere di latte di soia o tè.
• Pranzo: 70 g di ravioli cinesi al vapore e 50 g di costine di agnello al forno.
• Cena: 70 g di polpette di manzo al vapore e 70 g di pane azzimo.

Domenica

• Colazione: 3 biscotti integrali con latte di riso o di soia.
• Pranzo: 70 g di pasta con gamberetti al vapore e prezzemolo, 100 g di tofu con verdure assortite.
• Cena: Zuppa di cereali in brodo vegetale e 80 g di pesce al vapore (merluzzo o sogliola) con contorno di broccoli e carote.