La dieta della pasta è un regime alimentare che promette di far perdere fino a 5 kg in un mese, consentendo comunque di gustare questo alimento tanto amato. Con un piano alimentare ben strutturato, è possibile ottenere risultati significativi senza rinunciare ai carboidrati.
Descrizione della Dieta della Pasta: La dieta della pasta si basa sull’assunzione giornaliera di una porzione di pasta, pari a circa 80 g, per un periodo di quattro settimane. Questo regime alimentare favorisce l’equilibrio del cortisolo, noto come ormone dello stress, migliorando l’umore e sostenendo il processo di dimagrimento. È importante seguire alcune regole fondamentali durante la dieta, tra cui la scelta della pasta integrale per un apporto nutrizionale ottimale e la cottura al dente per renderla più digeribile.
Le Regole della Dieta della Pasta:
- Cottura al dente: La pasta dovrebbe essere cotta al dente per renderla più digeribile.
- Sciacquare la pasta: Dopo la cottura, è consigliabile sciacquare la pasta per eliminare gli amidi in eccesso.
- Separare i pasti: Evitare di consumare proteine insieme alla pasta per favorire un migliore assorbimento.
- Frequenza dei pasti: La dieta prevede 5 pasti al giorno, senza saltarne neanche uno.
- Quantità di pasta: Limitare la quantità di pasta a 70-80 g per pasto.
- Abbinamento con verdure: Associare la pasta a verdure per aumentare l’apporto di fibre e nutrienti.
- Preferire la pasta integrale: La pasta integrale è preferibile per il suo maggiore contenuto di fibre e vitamine, che favoriscono un rilascio graduale di zuccheri nell’organismo.
Seguendo queste semplici regole e mantenendo un’alimentazione equilibrata, è possibile ottenere i risultati desiderati con la dieta della pasta. Consultare sempre un medico prima di intraprendere qualsiasi piano alimentare.
Dieta della pasta :Menù settimanale per perdere 5 kg in un mese
Lunedì
- Colazione: caffè, latte di mandorla, fiocchi di mais
- Spuntino: un frutto
- Pranzo: legumi e verdure, con poco pane o gallette
- Merenda: un frutto fresca
- Cena: 80 g di pasta integrale con verdure a piacere
Martedì
- Colazione: un caffè (no d’orzo), uno yogurt intero, frutta fresca.
- Spuntino: una manciata di mandorle o nocciole
- Pranzo: 80 g di pasta integrale, con una verdura a piacere
- Merenda: un frutto
- Cena: pollo ai ferri, verdure a piacere, poco pane o gallette
Mercoledì
- Colazione: caffè d’orzo, un bicchiere di latte anche vegetale (meglio non di riso), un paio di biscotti secchi
- Spuntino: succo di frutta
- Pranzo: 80 g di pasta integrale con verdure cotte o crude
- Merenda: un paio di noci e mela
- Cena: zuppa di legumi con poco pane o crostini
Giovedì
- Colazione: te, frutta fresca, yogurt greco 0% di grassi
- Spuntino: nocciole o semi di zucca, una manciata
- Pranzo: 80 g di pasta integrale con verdure crude
- Merenda: un frutto
- Cena: pesce al forno, verdure, grissini o poco pane
Venerdì
- Colazione: caffè, uno yogurt intero, cereali
- Spuntino: un centrifugato o un succo di frutta senza zucchero
- Pranzo: salmone, verdure a piacimento, poco pane integrale
- Merenda: un frutto fresco
- Cena: pasta di grano saraceno, verdure cotte
Sabato
- Colazione: caffè decaffeinato, latte, fette biscottate integrali
- Spuntino: succo di frutta
- Pranzo: 70 g di pasta integrale e insalata
- Merenda: frutta
- Cena: libero (ma contenuto. Ad esempio, un hamburger)
Domenica
- Colazione: caffè o tè, yogurt intero, cereali o una manciata di frutta secca
- Spuntino: centrifugato
- Pranzo: pasta integrale e verdure a piacimento
- Merenda: un frutto fresco
- Cena: uova, con verdure e poco pane integrale
Come condire la pasta
Al bando tutti i sughi più buoni e attraenti. Niente burro, gricia, meatballs, amatriciana, carbonara… Ecco come condire la pasta durante la dieta della pasta:
Aglio, (poco) olio e peperoncino fresco;
Pomodoro fresco scottato;
Passata di pomodoro e basilico, con soffritto a secco (senza olio, ma facendo sudare la cipolla in un goccio d’acqua)
