Come dimagrire con la dieta metabolica settimanale, ecco il menù completo della settimana. La dieta metabolica non prevede un rigido menu fisso ma fornisce dei criteri su cui ognuno può strutturare i propri pasti, vediamo come. La colazione è indispensabile e dovrebbe essere il pasto più ricco della giornata; non c’è bisogno di contare le calorie, evitando comunque di ingerirne troppe; gli alimenti non vanno pesati per forza; i pasti dovrebbero contenere soprattutto alimenti a basso indice glicemico; gli alimenti che si possono mangiare a piacere e senza limiti particolari sono hamburger, bistecca magra, salsiccia, carne di cervo, salmone, agnello, gamberetti, aragosta, pollo, tacchino, sardine, acciughe, formaggio, brasato, noci e uova.
Esempio di menu dal lunedì al venerdì: colazione: caffè o tè con uno o due pacchetti di biscotti integrali. Pranzo: due uova sode e un piatto di spinaci cotti. Cena: una grande bistecca con un’insalata di lattuga e sedano. Vediamo ora un esempio di menù per il weekend: colazione con un caffè o tè e uno o due pacchetti di biscotti integrali e un pacchetto di cracker. Pranzo: pollo alla griglia (senza pelle). Cena: uova sode e carote crude. Durante la dieta metabolica è importante svolgere una regolare attività fisica che aiuta amantenersi in forma e a dimagrire più velocemente.
Gli svantaggi principali sono legati a un possibile senso di stanchezza e di mal di testa, dovuti allo scarso apporto di carboidrati, e al possibile aumento del colesterolo, per tale motivo è consigliabile chiedere il parere di un dietologo prima di iniziare a seguirla.