Dieta anti raffreddore: cosa mangiare e cosa non mangiare

La stagione fredda, con dicembre, dà il via a raffreddori e influenze colpiscono più frequentemente. Queste malattie, causate da virus come il rinovirus (oltre 200 varianti), interessano le vie aeree superiori, causando sintomi come congestione nasale e mal di gola. Gli adulti si ammalano in media 2-4 volte l’anno, mentre i bambini possono arrivare a 6-8 episodi annuali.

Anche se generalmente di breve durata, raffreddore e influenza possono essere debilitanti. A differenza del raffreddore, l’influenza comporta sintomi più intensi come febbre alta, brividi, dolori muscolari e affaticamento, simili a quelli associati al COVID-19 . Per prevenire l’influenza, il vaccino rimane un valido alleato, soprattutto per i soggetti fragili. Tuttavia, un ruolo fondamentale lo gioca il sistema immunitario, che può essere sostenuto da una dieta equilibrata e mirata.

Alimenti che rafforzano il Sistema Immunitario

Non esiste un singolo alimento o integratore in grado di potenziare il sistema immunitario in modo significativo. Tuttavia, una dieta varia ed equilibrata fornisce i nutrienti necessari per mantenere il corpo forte e pronto a combattere virus e infezioni. Ecco alcuni consigli:

Proteine: la base degli anticorpi

Le proteine ​​sono essenziali per la costruzione degli anticorpi. Assicurati di includere una fonte proteica ad ogni pasto, come:

• Carne bianca (pollo, tacchino)
• Pesce
• Uova.
• Legumi (lenticchie, ceci).
• Noci e semi.
• Latticini (yogurt, latte).
• Idratazione: un alleato indispensabile

L’idratazione è fondamentale per mantenere umida le vie respiratorie, riducendo il rischio di infezioni.

Donne: circa 2,1 litri di liquidi al giorno.

Uomini: circa 2,6 litri di liquidi al giorno.

Oltre all’acqua, ottimi sono:

• Latte macchiato.
• Tè caldo.
• Succhi di frutta senza zuccheri aggiunti.
• Zuppa.

Vitamine e antiossidanti: la forza della natura

La frutta e la verdura sono ricche di vitamine e fitonutrienti con proprietà antiossidanti, che supportano il sistema immunitario.

Vitamina C: presente in peperoni, kiwi, fragole, arance e broccoli. Una dose da 200 mg al giorno aiuta a combattere raffreddori e infezioni.

Scegli una varietà di colori a tavola per ottenere nutrienti diversificati.

Probiotici: il benessere intestinale

L’intestino è strettamente legato alla funzione immunitaria. I probiotici sono batteri “buoni” che aiutano a mantenerlo sano.

Cerca yogurt arricchiti con probiotici, verificando che contengano almeno 10 miliardi di colture attive per porzione.

Cosa Evitare per Prevenire Raffreddore e Influenza

• Cibi ricchi di zuccheri raffinati, che possono indebolire il sistema immunitario
• Bevande alcoliche in eccesso, che disidratano l’organismo
• Grassi saturi e alimenti ultra-processati, che possono rallentare il recupero.

Rimedi Tradizionali e Integratori

Un tempo i suffumigi con acqua bollente e bicarbonato erano usati per liberare e idratare le vie respiratorie. Oggi, dispositivi moderni come inalatori e lavaggi nasali sono alternative più pratiche.

Gli integratori, come zinco , echinacea , ginseng o multivitaminici, possono supportare il sistema immunitario. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare un medico prima di assumerli, per evitare controindicazioni.

Prevenire e combattere raffreddore e influenza richiede un approccio integrato: una dieta equilibrata, una corretta idratazione e il supporto di rimedi naturali o integratori specifici. Con un’alimentazione mirata e il giusto supporto medico, si possono ridurre i tempi di recupero e mantenere il sistema immunitario in piena forma.