Dall'orto domestico ai prodotti sfusi, italiani sempre più green

Sono moltissimi gli italiani che, nel 2019, hanno fatto qualcosa di concreto per l'ambiente: lo scorso anno, infatti, sono stati circa 42,5 milioni gli italiani che hanno adottato comportamenti ecosostenibili per ridurre il proprio impatto ambientale. È questa la fotografia emersa dall'indagine realizzata per Facile.it da mUp Research e Norstat. Ma quali sono gli ambiti dove gli italiani sono stati più attenti e quali le differenze generazionali? La casa è l'ambiente all'interno del quale più italiani hanno adottato comportamenti ecosostenibili nell'ultimo anno.

Massima attenzione, anche per ragioni economiche, agli sprechi: nel 2019 il 73,5% dei rispondenti ha dichiarato di aver ridotto l'uso di acqua, il 68,6% ha consumato meno energia elettrica e il 61,7% ha sprecato meno carta. Quasi 1 italiano su 2 ha inoltre ridotto la produzione di rifiuti domestici riutilizzando, quando possibile, alimenti o, più in generale, materiali di scarto. Centrale il tema dell'efficienza energetica nelle abitazioni: sono 16 milioni gli italiani che nel 2019, anche grazie agli incentivi, hanno sostituito un vecchio elettrodomestico con uno nuovo di classe energetica superiore, mentre poco meno, circa 14 milioni, hanno dichiarato di aver effettuato interventi di efficientamento sulla propria abitazione.

Cambia anche il carrello della spesa di molti italiani. Secondo l'indagine, nel 2019, 6 rispondenti su 10 hanno ridotto l'acquisto di prodotti con plastica, il 20% ha invece comprato, quando possibile, prodotti di seconda mano. La sostenibilità è stata protagonista anche sulle tavole di molti italiani, che sempre più spesso adottano una dieta ecosostenibile: spopolano i prodotti alimentari naturali, bio o a chilometro zero tanto che, come emerso dall'indagine, il 43,5% dei rispondenti ha dichiarato di averli acquistati nell'ultimo anno.

Al supermercato si inizia ad affermare anche l'abitudine di comprare prodotti sfusi; nel 2019 hanno sperimentato questa modalità oltre 11,7 milioni di consumatori. Si diffondono sempre più, inoltre, gli orti urbani e domestici: nel 2019 circa 11,3 milioni di italiani (il 25% dei rispondenti) hanno dichiarato di aver coltivato direttamente in casa frutti o ortaggi.

Ogni età ha la sua sfera d'azione. Se gli adulti si impegnano per l'ambiente tra le pareti di casa, i giovani lo fanno fuori dalle mura domestiche e nelle relazioni con gli altri. Guardando ai rispondenti con età compresa tra i 18 ed i 24 anni emerge che, nel 2019, più di uno su 2 (54,5%) si è informato attivamente sulle tematiche della sostenibilità (39,1% la media nazionale) e quasi uno su 4 (22,5%) ha partecipato in prima persona ad un evento o a manifestazioni per il clima (11,9% la media nazionale).

Giovani non solo partecipi alla vita comune, ma anche e impegnati concretamente nel sensibilizzare gli altri: il 59,5% dei ragazzi nella fascia di età 18-24 anni si è speso in prima persona per convincere familiari o amici ad adottare uno stile di vita più rispettoso dell'ambiente. Molti, infine, i ragazzi che hanno dichiarato di aver fatto attenzione a non sporcare l'ambiente quando si trovavano fuori casa (73,6%); su questo però gli adulti hanno ancora qualcosa da insegnare se si considera che, tra gli over 55, la percentuale sale all'85%.

Cosa ha spinto così tanti italiani a modificare, almeno in parte, le proprie abitudini e a fare qualcosa di concreto per il pianeta? Diverse le ragioni: l'83% ha dichiarato di aver adottato comportamenti ecosostenibili perchè ritiene sia importante contribuire in prima persona alla salvaguardia dell'ambiente, mentre il 56% lo ha fatto per le generazioni future. Molti, circa 19 milioni di italiani, hanno adottato comportamenti ecosostenibili per ragioni economiche e per risparmiare; motivazione indicata, in particolare, tra i rispondenti con età superiore ai 45 anni.

Determinante per le giovani generazioni, invece, è stato l'esempio di Greta Thunberg. Tra i rispondenti con età 18-24 anni, quasi 1 su 4 ha dichiarato di essersi interessato alle tematiche della sostenibilità proprio perchè ispirato dalla giovane paladina dell'ambiente. In netta minoranza, ma ancora molti, circa 1,2 milioni, gli italiani che hanno dichiarato di essere totalmente disinteressati alle tematiche della sostenibilità e che, per questo motivo, nel 2019 non hanno adottato nessun comportamento virtuoso verso il pianeta. Tra le ragioni di questo scetticismo vi è molto spesso una motivazione di natura economica; per il 29,9% costa troppo adottare comportamenti ecosostenibili.