Dieta Brasiliana: come funziona e cosa mangiare per perdere dai 5 ai 10 kg
Un esempio di menù completo per capire cosa mangiare nella dieta brasiliana
La dieta brasiliana si basa su un menu naturale e povero di grassi, rendendola semplice da seguire grazie a poche regole chiare. E’ una dieta che può far perdere dai 5 ai 10 kg se associata ad una regolare e buona attività fisica.
Regole Fondamentali della Dieta Brasiliana
- Orario dei Pasti: Consuma 4-5 pasti al giorno, assicurandoti che tra il primo e l’ultimo non passino più di 12 ore. Questo significa che per 12 ore consecutive non dovrai mangiare nulla. Questo schema ti aiuterà a evitare di cenare tardi e ti farà sentire sazio più a lungo.
- Eliminare Grassi e Carboidrati Complessi: Riduci i grassi e i carboidrati complessi, eccezion fatta per quelli derivanti da frutta e verdura. Questo mantiene basso il livello di carboidrati senza gli estremi di una dieta a zero carboidrati.
Menu della Dieta Brasiliana
La dieta brasiliana è un regime slow food che incoraggia piccoli pasti, masticati lentamente per assaporare il cibo. Ecco alcuni suggerimenti per creare il tuo menu.
- Cibi Semplici e Non Raffinati: Preferisci cibi crudi, specialmente le verdure a foglia verde.
- Riduzione dei Latticini: Consuma latticini con moderazione.
- Minimizzare i Carboidrati: Riduci al minimo i carboidrati, concedendoti occasionalmente pasta o pane integrale.
- Evitare Bevande Dolcificate e Snack: Elimina bevande dolcificate, snack e barrette ai cereali.
- Condimenti Sani: Limita il sale, utilizzando spezie ed erbe aromatiche per insaporire i piatti.
- Cotture Semplici: Preferisci cotture alla griglia o a vapore per mantenere intatti i nutrienti degli alimenti.
Esempio di Menu Settimanale
Lunedì:
- Colazione: 1 arancia, 1 banana, 1 tazza di spremuta d’arancia
- Metà mattina: 1 fetta di toast integrale, 1 spremuta d’arancia
- Pranzo: 100g di pesce lesso, 100g di insalata di verdura fresca
- Cena: 100g di pesce lesso, 100g di insalata di verdura fresca
- Dopo cena: 1 spremuta di succo d’arancia, 1 fetta di toast integrale
Martedì:
- Colazione: 1 uovo bollito, 1 tazza di succo di mela
- Metà mattina: 1 fetta di pane integrale, 1 tazza di succo di mela
- Pranzo: 100g di carne lessa, 2 patate bollite, 50g di lattuga
- Cena: 200g di pesce lesso, 1 uovo sodo, lattuga e piselli lessi
- Dopo cena: 1 tazza di succo di mela, 1 fetta di toast integrale
Mercoledì:
- Colazione: 1 tazza di latte scremato con 1 fetta di toast integrale
- Metà mattina: 100g di formaggio magro tipo fiocchi di latte
- Pranzo: 100g di riso lesso con 150g di insalata di cavolo condita con succo di limone e prezzemolo
- Cena: 100g di carne lessa o al vapore, 50g di lattuga e una mela
- Dopo cena: 1 tazza di succo di mela, 1 fetta di toast integrale
Giovedì:
- Colazione: 1 tazza di succo d’ananas, 60g di ananas
- Metà mattina: 1 tazza di succo d’ananas, 1 fetta di pane integrale
- Pranzo: 100g di carne lessa, 25g di formaggio, 1 arancia
- Cena: 2 patate lesse e 150g di insalata di carote con 1 cucchiaio di olio
- Dopo cena: 1 tazza di succo d’ananas, 1 fetta di pane integrale
Venerdì:
- Colazione: 1 tazza di succo d’ananas, 60g di ananas
- Metà mattina: 1 tazza di succo d’ananas, 1 fetta di toast integrale
- Pranzo: 150g di pesce lesso, 2 carote crude o lesse
- Cena: Minestrone o zuppa di verdure senza olio né legumi, 1 fetta di toast integrale
- Dopo cena: 1 tazza di succo d’ananas, 1 fetta di toast integrale
Sabato:
- Colazione: 1 tazza di succo di mela, 1 fetta di pane integrale
- Metà mattina: 150g di barbabietola cruda o bollita
- Pranzo: Minestrone senza legumi o zuppa di verdure, 1 fetta di toast integrale
- Cena: 100g di funghi saltati in padella, 100g di insalata con ortaggi freschi e crudi
- Dopo cena: 1 tazza di succo di mela con due biscotti a scelta
Domenica:
- Colazione: 1 banana, 100g di uva
- Metà mattina: 1 bicchiere di succo di carote, 1 fetta di toast integrale
- Pranzo: 100g di carne bollita, 100g di insalata di cavolo cappuccio e cipolle rosse
- Cena: Minestrone senza legumi o zuppa di verdure, 50g di lattuga e un frutto da 100g
- Dopo cena: 1 tazza di succo d’ananas, 1 fetta di pane integrale
Avvertenze
È possibile seguire una versione ristretta della dieta brasiliana per perdere ulteriore peso. Tuttavia, questa versione è fortemente sconsigliata poiché potrebbe non fornire un apporto sufficiente di calorie, compromettendo la salute. La dieta brasiliana offre un piano alimentare naturale e facilmente seguibile che può aiutarti a perdere peso in modo sano ma non può essere seguita senza aver chiesto prima il parere del proprio medico o di uno specialista. La dieta brasiliana è vietata a chi soffre di patologie importanti come ad esempio il diabete ma non solo. Assicurati di seguire le regole fondamentali e di mantenere un equilibrio tra i vari nutrienti per ottenere i migliori risultati.
