Crostata di mele: ricetta veloce

La crostata di mele è un dolce classico amato da grandi e piccini. Con il suo guscio friabile e la dolcezza delle mele, è una delizia che si adatta perfettamente a qualsiasi occasione, dalla colazione a una merenda speciale. In questo articolo, ti guideremo attraverso una ricetta veloce per preparare una deliziosa crostata di mele in pochi passaggi. Anche se non sei un esperto in cucina, questa ricetta è alla portata di tutti.

Gli ingredienti per la crostata di mele

Prima di iniziare a preparare la tua crostata di mele, assicurati di avere a disposizione gli ingredienti necessari:

Per la Pasta Frolla

250g di farina 00

125g di burro freddo

100g di zucchero a velo

1 uovo

Un pizzico di vendita

Per il Ripieno

3 mele (preferibilmente mele da forno come le mele Granny Smith)

2 cucchiai di zucchero

1 cucchiaio di cannella in polvere

Succo di mezzo limone

Come preparare la crostata di mele

Ecco come preparare la tua crostata di mele in modo veloce e semplice:

1. Prepara la pasta frolla

Taglia il burro freddo a cubetti e mettilo in una ciotola con la farina, lo zucchero a velo, l’uovo e un pizzico di sale.

Lavora velocemente gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto è troppo appiccicoso, puoi aggiungere un po’ di farina.

Formare un panetto con l’impasto, avvolgilo in pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

2. Prepara il Ripieno

Sbuccia e affetta le mele finemente, quindi mettile in una ciotola grande.

Aggiungere lo zucchero, la cannella e il succo di limone alle mele affettate. Mescola bene per distribuire uniformemente il condimento.

3. Assembla la Crostata

Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).

Stendi la pasta frolla su una superficie leggermente infarinata fino a formare un cerchio di dimensioni leggermente più grandi del tuo stampo per crostate.

Trasferisci delicatamente la pasta frolla nello stampo, premendola bene sui bordi.

Versa le mele condite all’interno della crosta di pasta frolla.

Se desideri, puoi decorare la crostata con sottili strisce di pasta frolla intrecciata.

Informa la crostata per circa 40-45 minuti o fino a quando la crosta sarà dorata e le mele saranno morbide e caramellate.

4. Gusta la Tua Crostata di Mele

Una volta che la crostata è pronta, lasciala raffreddare leggermente prima di servirla. Puoi servirla da sola o con una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra di dolcezza.

Preparare una crostata di mele deliziosa non è mai stato così semplice. Con questa ricetta veloce, puoi sorprendere la tua famiglia ei tuoi amici con un dolce fatto in casa che saprà di calore e comfort. Che tu stia cercando un dessert per un’occasione speciale o semplicemente desideri indulgere in un piacere culinario, la crostata di mele è una scelta sempre apprezzata. Buon appetito!