Benessere

Dieta dimagrante: tanti spinaci per dimagrire subito

Lo studio della Lund University

La dieta dimagrante con tanti spinaci favorisce la perdita di peso e aiuta a dimagrire velocemente. Lo sostengono alcuni ricercatori della Lund University, secondo i quali consumare questa pianta aiuterebbe non soltanto a perdere peso, ma risulterebbe inoltre un alimento molto utile per “allenare il cervello” a mangiare sano.

I ricercatori sostengono che gli spinaci nel 95% dei casi favorirebbero il raggiungimento del senso di sazietà e la perdita di peso, questo grazie al loro contenuto naturale di tilacoidi, parti presenti nelle foglie e delimitate da membrana, che intervengono trattenendo la luce ricevuta e ne consentono lo sfruttamento durante il processo di fotosintesi. Charlotte Erlanson-Albertsson, una dei ricercatori impegnati nello studio ha spiegato che le analisi dello studio mostrano come bere una bevanda contenenti tilacoidi prima di colazione riduce il desiderio di cibo e favorisce una maggiore soddisfazione durante tutto il giorno.

L’impiego di tilacoidi ha consentito una riduzione del desiderio di cibo nel 95% delle 38 donne coinvolte nello studio, tutte sovrappeso. È stato registrato inoltre un incremento della perdita di peso nel 43% dei casi. Durante il periodo di studio le donne sono state divise in due gruppi: entrambe hanno consumato una bevanda verde prima di colazione, ma solo metà di loro ha ingerito quella con l’aggiunta di 5 grammi di estratto di spinaci. Alle altre è stato somministrato un placebo. A tutte è stato poi chiesto di seguire delle generali indicazioni per una dieta sana, da condurre durante lo studio.

Nella ricerca il gruppo di controllo ha perso in media 3.5 kg, mentre il gruppo che ha assunto tilacoidi ha perso in media 5 kg. Il gruppo con l’integrazione di tilacoidi ha trovato inoltre più facile attenersi al numero di 3 pasti al giorno e non ha sperimentato i morsi della fame.