Cucinare dolci

Biscotti di Halloween, dita della strega: la ricetta

Tutte le fasi della preparazione

La ricetta di Halloween per preparare le dita della strega è facile da seguire. Innanzitutto vediamo quali ingredienti occorrono: 280 grammi di farina 00, 100 grammi di burro, 100 grammi di zucchero a velo, un pizzico di sale, un uovo, un cucchiano di lievito per dolci e mandorle pelate.

Impastare il tutto e avvolgere il composto con la pellicola, poi conservare in frigo per circa 30 minuti. Mentre la pasta si raffredda, preriscaldate il forno a 180°C. Togliete l’impasto dal frigorifero e arrotolate 1 pallina delle dimensioni di una noce, quindi formate delle dita lunghe circa 8 cm. Con l’auto di un coltello arrotondato ricavare lo spazio per l’unghia e appoggiate una mandorla pelata. Cuocete i biscotti in forno caldo per circa 20 minuti.