La dieta dello juicing ovvero dei centrifugati misti di frutta e verdura e’ una dieta detox molto restrittiva e non adatta a tutti. Si basa principalmente sul consumo di centrifugati con frutta e verdura di stagione, che integrano ma non sostituiscono completamente la dieta solida, a parte uno o due giorni iniziali.
I centrifugati sono previsti a metà mattinata, a metà pomeriggio, prima e dopo i pasti, senza zucchero a parte un cucchiaino sparuto di miele. A pranzo e cena si possono mangiare carni bianche, pesce e pochi cereali integrali. Trattandosi di una dieta povera di molti alimenti raccomandiamo di seguire questo tipo di alimentazione solo dopo aver consultato il proprio medico o uno specialista, una raccomandazione che facciamo sempre in tutte le diete pubblicate sul nostro sito. Inoltre ricordiamo che non puo’ essere seguita oltre i tre giorni. Questa dieta non e’ indicata per chi soffre di diabete, altre patologie e alle donne in gravidanza.