Expo 2015, record per la baguette più lunga del mondo

Italia e Francia insieme a Expo per la baguette più lunga del mondo. Il raggiungimento del primato è stato confermato dalla giuria del Guinness World Record. Lunga 122,40 metri, la baguette è stata tagliata in oltre 2400 fette, spalmata di Nutella e distribuita ai visitatori dell’esposizione. Con l’evento di ieri è stato superato il precedente record di baguette più lunga del mondo (111 metri) detenuto dal supermercato Big C Supercenter a Ho Chi Minh (Vietnam) nel 2009. A organizzare l’iniziativa la Ferrero, che ha voluto con questo gesto simbolico ribadire il tradizionale connubio tra il pane e la crema spalmabile nell’ambito dell’esposizione milanese dedicata al cibo e al nutrimento. All’evento ha partecipato anche il commissario unico di Expo Giuseppe Sala, che è passato per portare i suoi saluti ai panettieri. La lavorazione ha richiesto sei ore di preparazione: il pane è stato predisposto su un lunghissimo nastro e cotto utilizzando un forno semovente. A occuparsi di impasto e cottura, un team composto da 20 panettieri della Proloco di Magliano d’Alpi e sette ‘artisans boulangers’. "Non tutti sanno che la Nutella è estremamente popolare in Francia, addirittura se ne vende più che in Italia – ha detto il presidente di Ferrero, l’ambasciatore Francesco Paolo Fulci. (Fonte Agenzia)