Un pesce “portafortuna” per l’anemia

Un portafortuna di ferro a forma di pesce sorridente potrebbe essere la risposta ad un grave problema di salute globale. L’anemia. Questa malattia colpisce due miliardi di persone – un terzo della popolazione mondiale – e nella quasi totalità dei casi è causata da una cattiva alimentazione. I pazienti affetti da anemia presentano spesso un malesssere generalizzato come ad esempio la spossatezza ma possono avere, nelle forme più severe disturbi ben più gravi. Nelle donne in gravidanza o nei bambini che già soffrono di altre malattie, l’anemia può addirittura portare alla morte. Ora un team cambogiano e canadese ha sperimentato un nuovo metodo per far aumentare la quantità di ferro nel sangue e ridurre al minimo gli effetti, stanchezza, debolezza. Il team ha preso in esame 2500 persone che vivono nei villaggi cambogiani dove la carenza di ferro è molto presente fra la popolazione. Il metodo messo a punto dal canadese Christopher Charles prevede la bollitura in acqua del pesciolino di ferro con l’aggiunta di succo di limone per circa dieci minuti. Secondo quanto dichiarato dal dottor Charles chi beve la bevanda assume il 75% del fabbisogno giornaliero di ferro. Lo studio però ha evidenziato anche che il trattamento è efficace solo in un periodo di breve durata: tre mesi.

STUDIO: http://eurpub.oxfordjournals.org/content/early/2010/01/27/eurpub.ckp237.short#