Cucina

Petto di pollo con patate e olive

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Petto di pollo con patate e olive Petto di pollo con patate e olive

Ingredienti:
3 petti di pollo
5 patate
100 gr di olive nere denocciolate
una cipolla
1 rametto di rosmarino
olive nere
erba cipollina quanto basta
olio di oliva
sale
pepe nero
brodo vegetale
Preparazione:
Versate in una padella un po’ d’olio, aggiungete la cipolla tritata e fate rosolare per qualche minuto. Unite i petti di pollo a pezzetti e le patate a tocchetti, salate, pepate e insaporite con rosmarino ed erba cipollina. Portate a termine la cottura con brodo vegetale e aggiungete le olive nere.
 

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Petto
Pollo
Patate
Olive
Ricetta
Articolo diRedazione

Quotidiano di Ragusa

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