Rimedi naturali

Patate fritte perfette? Ecco come...

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Patate fritte perfette? Ecco come... Patate fritte perfette? Ecco come...

Per avere delle patate fritte perfette basta seguire alcuni passaggi nella preparazione. Ecco quali. Le patate vanno tagliate in fettine regolari, messe a bagno in acqua salata per qualche minuto così si insaporiscono e asciugate per bene. Fatto questo si possono mettere a friggere nell’olio a 180 gradi. Per sapere se l’olio ha raggiunto la temperatura ideale, si mette a friggere una singola patata, e solo se le si formano delle bollicine tutt’intorno, si possono mettere a friggere tutte le altre. Dopo circa 10 minuti, a frittura ultimata, si devono togliere dalla padella e scolare velocemente: poi si rimettono a friggere ancora per un paio di minuti nell’olio bollente.

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Patate fritte
Come cucinare le patate fritte
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Patate fritte perfette
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