Si terrà mercoledì prossimo a Villa Dipasquale “Tecnologie e nutrizione nell’allevamento bovino da carne”. Il convegno sostenuto da un’importante azienda del settore che ha sede a Modica, ha come obiettivo quello di fornire informazioni tecniche dettagliate sulla gestione e la nutrizione dei bovini agli allevatori iblei. Si tratta di una iniziativa assolutamente nuova, e vedrà come relatori il Dr. Mario DiPasquale, che affronterà la tematica connessa ai punti critici sulla gestione ed alimentazione della vacca nutrice, e la Dott.ssa Alessia Stuto, che discuterà delle tecniche di laboratorio quale valore aggiunto per l’allevatore, mentre il Dott. Emiliano Gurreri si soffermerà invece sugli aspetti specifici nel bovino da carne. Redazione