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Felicia Rinzo | 19/11/2013 - 10:35

La "Dolceria Giannone" alla “4° Mostra del Dolce e Gelato Siciliano”

sagra teste2Ci sarà anche la “Dolceria Giannone” di Scicli tra i maestri pasticcieri della Duciezio, provenienti da ogni dove della Sicilia, che parteciperanno alla  “4° Mostra del Dolce e Gelato Siciliano”  in programma il prossimo 23 e 24 novembre dalle 9.30  alle ore 21.30 presso il Monastero dei Benedettini in piazza Dante a Catania. E lo farà mettendo in mostra alcune delizie tipiche del territorio sciclitano come le famose teste di turco, i mostaccioli di miele e di vino,il gelato di campagna, i biscotti al carrubo,i jadduzzi di Scicli, i cuddureddi col mosto. Alla manifestazione parteciperanno tutti  gli associati della Duciezio (Associazione culturale della pasticceria e gelateria siciliana)ognuno con il dolce tipico del città che rappresentano. Ci saranno infatti la Cuccìa di santa Lucia; le Minne della Vergine di sant’Agata; le Cucchitelle di Sciacca;le Pantofole di Lercara Friddi; l’uva al liquore di Messina; i ‘Mpanatigghi di Modica. “Noi ci identifichiamo nella nostra associazione – dichiara Andrea Giannone ( foto in alto) - che mette in evidenza la tradizione del dolce tipico. Siamo sempre in continua ricerca di sapori antichi e lo facciamo utilizzando  le materie prime della nostra terra. Siamo orgogliosi di fare parte  della Duciezio in quanto racchiude tutti i migliori pasticcieri e gelatieri della Sicilia”. (Foto del Quotidiano di Ragusa)  

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www.quotidianodiragusa.it - 19/11/2013 - 10:35
 

 

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