Salute

Il cioccolato migliora la memoria del cervello

Soprattutto nelle donne e negli anziani

Aumenta la memoria e migliora la processione delle informazioni che riceve. E’ ciò che accade al cervello quando si mangia il cioccolato.

Lo sostiene uno studio condotto dall’Università dell’Aquila dal titolo Enhancing Human Cognition with Cocoa Flavonoids. Secondo gli studiosi i flavonoidi contenuti nel cacao riescono a migliorare le performance cognitive con un aumento della memoria. I ricercatori sostengono che questo effetto si verifica soprattutto nelle donne e negli anziani con problemi di memoria. La tesi è stata sviluppata attraverso dei test dalla durata di diversi mesi, sono stati analizzati gli effetti dei flavonoidi contenuti nel cacao. La conclusione è che le performance cognitive come la capacità di comprensione, il livello di attenzione, le capacità di linguaggio e la memoria aumentano notevolmente.

La ricerca conferma come il cioccolato abbia effetti notevoli soprattutto per i soggetti più vulnerabili. Il tutto avviene grazie ad un meccanismo che comporta un aumento del flusso di sangue al cervello, soprattutto nel giro dentato dell’ippocampo, un’area che soffre particolarmente gli effetti dell’età. Al margine della ricerca gli esperti hanno suggerito di consumare il cioccolato fondente ogni giorno, naturalmente con moderazione.